안녕하세요?

지역문화연구소 제198회 집담회 안내입니다. 이번 집담회는 12월 17일(토)에 개최되며, 비대면 온라인으로 진행됩니다. 이번 집담회에서는 한국학중앙연구원 라연재 선생님께서 <'뉴욕 김치': 뉴욕시 김치 소비와 생산의 트랜스내셔널리즘>이라는 제목으로 발표를 해주시겠습니다.


○ 일  시: 2022년 12월 17일(토) 15:00~17:00
○ 발표자: 라연재(한국학중앙연구원)
○ 제  목: '뉴욕 김치': 뉴욕시 김치 소비와 생산의 트랜스내셔널리즘

(발표개요)
2021년-2022년 뉴욕에서의 현지조사와 인터뷰를 토대로, 이 발표에서는 현재 뉴욕시에서 상품 김치로서의 김치가 어떻게 소비되고 생산되고 있는지를 조망한다.
음식민족주의(Gastronationalism)의 차원에서 김치가 가진 상징성을 고려하는 반면, 이민자의 음식이었던 김치가 현지에서 받아들여지는 혼종적인 양상에 대해서 고찰하고자 한다.

○ Zoom 회의 참가
https://snu-ac-kr.zoom.us/j/93069884528?pwd=cmtvdm4rSit4ckpmTERNekpkcG5CQT09

회의 ID: 930 6988 4528
암호: 818474


관심 있는 분들의 많은 참여 바랍니다.